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夫子河魚面

瀏覽次數: 142
  • 所屬系列:副食品 - 肉類及制品
  • 規格型號:盒裝3斤/盒裝4斤
  • 最小起訂量:1
  • 所 在 地:湖北 - 咸寧市
  • 發貨期限:
發布日期:2019年1月14日    磁都土特產
產品介紹

1.感官特色:產品為、醬或淡黑色,呈橢圓形,大小均勻,厚薄一致,具魚香味;燉食不粘連、不渾湯、有彈性,炒食柔軟爽口,炸食香脆可口。

2.理化指標:水分≤14%,淀粉含量50%至57%,蛋白質≥15%。

3.安全及其他質量技術要求:原料和產品安全及其他質量技術要求必須符合國家相關規定。 [1-2]  

    


標志使用

夫子河魚面(夫子河捶魚)產地范圍內的生產者,可向湖北省麻城市質量技術監督局提出使用“地理標志產品用標志”的申請,經湖北省質量技術監督局審核,報質檢總局核準后予以公告。夫子河魚面(夫子河捶魚)的檢測機構由湖北省質量技術監督局在符合資質要求的檢測機構中選定。 [1-2]  

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